1/14
BAB - BAMBUSZBÚTOR
B
 
BAB 
     (áztatása)

*   A szárazbabot válogassuk át, tisztítsuk meg a szeméttől, majd alaposan mossuk át, és öntsünk rá annyi vizet, hogy ellepje, fedjük le és hagyjuk ázni. Legjobb főzés előtti nap beáztatni! Áztatással meggyorsíthatjuk a bab puhulását.
*   Az áztatás mindig hideg vízben történjen! A víz hőmérséklete ne legyen magasabb 15 C foknál. Ennél melegebb vízben a bab besavanyodik, és már nem főzhető puhára. tovább >>>

BAB 
     (főzése)

*   A szárazbabot főzés előt gondosan válogassuk át, a kavicsoktól, szeméttől tisztítsuk meg, majd többször mossuk át.
*   Hogy meggyorsítsuk a főzést, hideg vízben áztassuk néhány óráig. A víz hőmérséklete ne legyen magasabb 15 C foknál, mert különben a bab besavanyodik, és akkor már nem főzhető puhára. tovább >>>

BAB 
     (tárolása)

*   A szárazbabot száraz, hűvös helyen, zárt dobozban vagy üvegben tároljuk. Így károsodás nélkül egy-két évig is el áll. Nagy mennyiséget azonban nem érdemes beszerezni, mert ha megtámadja a babzsizsik, az egészet ki kell dobni.
*   A szárazbab férgesedését könnyen megelőzhetjük, ha a babszemek közé meghámozott fokhagyma gerezdet teszünk. De segít az is, ha a babot hűtőszekrényben tároljuk, vagy néhány napra a mélyhűtőbe tesszük, tovább >>>

BAB 
     (ültetése)

*   A babot legjobb április utolsó és május első tíz napjában vetni, mivel melegigényes és fagyérzékeny.
*   A bab a tápanyagokban gazdag talajt kedveli. Ezért csak jó szerkezetű talajon termesszük. Savanyú és lúgos föld nem alkalmas a termesztésére. tovább >>>

BABAFÜRDETÉS 
     (tudnivalók)

*   A kisbabát lehetőleg naponta, de legalábbis minden másnap fürösszük. Legjobb az étkezés előtti esti fürdetés, mindig azonos időben. A csecsemőt közvetlenül szoptatás vagy etetés után ne fürdessük, mert hányhat.
*   Fürdetéshez műanyag vagy zománcozott babakádat használjunk. Szappanos vízzel alaposan mossuk ki, és tiszta vízzel öblítsük. Tegyük bele pelenkát vagy törülközőt, hogy tovább >>>

BABAFÜRDETÉS
     (tennivalók)

*   Fürdetéskor a kisbabát úgy tegyük a kádba, hogy félig ülőhelyzetben legyen, a feje és a háta alkarunkon nyugodjon, közben erősen fogjuk. A babát még akkor is fogni kell, ha már tud ülni. A kádban egyedül hagyni nem szabad!
*   A mosdatást kézzel vagy puha mosókesztyűvel végezzük, és babaszappant használjunk. A szivacs kevésbé jó, mert nehezen tisztítható! tovább >>>

BABÉRLEVÉL
     (fűszerezésre)

*   Ízesítésre egészben és őrölve egyaránt használhatjuk. Ha levél alakjában vásároljuk, ügyeljünk arra, hogy zöldes színű, szármentes és erős aromájú legyen. Friss formában is fűszerezhetünk vele, íze így jobban érvényesül.
*   Óvatosan adagoljuk, mert erős aromája, ill. kesernyés íze elronthatja ételünket. Az ételben ne hagyjuk sokáig állni, mert keserűvé válik tőle. Ne főzzük, elegendő, ha a főzés vége felé öt percre az ételbe dobjuk. tovább >>>

BÁDOGEDÉNY
     (tisztítása)

*   A bádogedényt sós vízzel tisztítsuk (egy liter víz, öt evőkanál só). Töltsük fel az edényt sós vízzel, majd forraljuk fel benne. Hideg vízzel öblítsük ki.
*   Megfeketedett bádogedény tisztítására a legjobb az olajos fahamu. A hamut étolajjal összekeverjük és felkenjük a tisztítandó felületre. tovább >>>

BALTAÉLEZÉS
     (tippek)

*   Jól és biztonságosan dolgozni csak megfelelő élvonalú, egyenletesen ívelt baltával lehet. Ezért a baltán található legkisebb egyenetlenséget, alakhibát is ki kell javítanunk.
*   Az élvonal hibáit reszelővel igazítsuk ki. A reszelést addig folytassuk, amíg a kívánt formát el nem érjük, ill. az egyenetlenségek el nem tűnnek. Ezt követően az élszöget is ki kell alakítanunk, mely 15-20 foknál nem lehet nagyobb. tovább >>>

BAMBUSZBÚTOR
     (tisztítása)

*   A bambuszbútort rendszeresen portalanítani kell, hogy a por a résekbe ne rakódjon le. A lerakódott port legjobb puha kefével eltávolítani.
*   A piszkos, foltos bútort szalmiákszeszes vízzel (egy liter víz, 2 dl szalmiákszesz) tisztítsuk. Az elhanyagolt, nagyon piszkos bútort langyos szappanos-bóraxos oldattal súroljuk le. Utána alaposan öblítsük le tiszta vízzel, és a napon szárítsuk. tovább >>>

Minden jog fenntartva
Kádi Péter engedély nélkül publikálta ezt a cikket"!
áztatás
banán
knol.google