1/15
BANÁN - BAZSALIKOM
BANÁN
     (tárolása)

*   A banán gyorsan romló gyümölcs. Éretten csak néhány napig tartható el. Féléretten 10 fok körüli hőmérsékleten hosszabb ideig is tárolhatjuk. Ez alatt vagy felett azonban gyorsan megbarnul, íze élvezhetetlenné válik.
*   A banánt felhasználás előtt nem kell megmosni, mivel a gyümölcs húsát a héja védi a piszoktól, portól. tovább >>>

BANÁN
     (tippek))

*   Kissé sárgás, nem teljesen érett banánt vásároljunk. A lakásban hagyjuk beérni. Érlelésre az ideális hőmérséklet a 12-13 C fok. A banán akkor jó, ha a héja már szép sárga, és apró fekete pöttyök is megjelentek rajta. Hűvös helyen ne tartsuk, mert a hidegben a héja gyorsan megbarnul.
*   Ha a megvásárolt banán nagyon zöld, az érés folyamatát úgy gyorsíthatjuk meg, hogy papírba (újságpapírba is lehet) csomagoljuk, és szobahőmérsékleten hagyjuk érni. tovább >>>

BANÁNFA
     (gondozása)

*   A banánfa a lakásban tágas helyet igényel, mivel elérheti a 2 méteres magasságot, a levelei pedig az egy métert. Elhelyezhetjük télikertben vagy verandán is. Nyáron kitehetjük a szabadba.
*   A sok fényt szereti, a közvetlen napsütést is elviseli, de nyáron a tűző nap a fiatalabb leveleket megperzselheti. tovább >>>

BANÁNFOLT
     (eltávolítása)

*   Ha a folt friss, akkor meleg vízzel bármilyen textilanyagból eltüntethetjük. Nedves ronggyal egyszerűen ledörgöljük a foltot.
*   A régebbi, megszáradt foltot a fehér pamutból mosással és hypóval vehetjük ki. tovább >>>
 
BAROMÉTER
     (beállítása)
   
*   A barométert használat előtt állítsuk be, mert a készüléken előre beállított érték az esetek többségében nem egyezik meg a rendeltetési hely magasságával. A beállítást oly módon végezzük, hogy a légnyomás adatai közvetlenül leolvashatók legyenek.
*   A legegyszerűbb, ha az időjárásjelentés torrban vagy millibarban megadott adatait vesszük figyelembe néhány napig, és az eltéréseket naponta korrigáljuk. tovább >>>

BAROMFI
     (elkészítése)

*   A baromfi elkészítésekor a fűszer használatával legyünk óvatosak. Keveset használjunk, és főleg kerüljük az erős illatúakat, mert elronthatják a hús természetes ízét, zamatát.
*   A baromfit lehetőleg alaposan főzzük, ill. süssük meg, de túlságosan puha se legyen, különben nem lehet szeletelni és rendesen tálalni. Mellőzzük az angolos, félig nyers elkészítést. Az így készített húsok rágósak, ízetlenek. tovább >>>

BÁRSONY
     (felfrissítése)

*   Ha a bársonyanyag tiszta, gőzöléssel frissítsük fel. A gőzölést forrásban lévő víz felett végezzük. A vízbe előzőleg tegyünk egy evőkanál szalmiákszeszt is. Ha a teljes felületet jól átgőzöltük, az anyagot gyengéden keféljük ki. A gyűrődések kisimulnak, az anyag felfrissül és szép puha lesz.
*   A kissé szennyezett és gyűrött bársonyt úgy frissíthetjük fel, hogy hígított szalmiákszeszbe vagy alkoholba mártott puha kefével szálirányban átkeféljük, majd levegős helyen felakasztva megszárítjuk. tovább >>>

BÁRSONY
     (tisztítása)

*   Ha a bársony szennyezett és foltos, az egész anyagot tisztítsuk ki. A helyenkénti kezelés további foltokat, és un. "tükröt" eredményezhet. A tisztításhoz használjunk alkoholt vagy denaturált szeszt. A tisztítást egészen puha ruhakefével végezzük. A kefét szalmiákszesz vagy alkohol és víz keverékével enyhén nedvesítsük meg, majd óvatosan keféljük végig az egész anyagot.
*   A nagyon piszkos bársonyt legjobb kimosni. A mosáshoz lehetőleg semleges kémhatású mosószert használjunk, tovább >>>

BÁRSONY
     (vasalása)

*   A bársonyt hagyományosan vasalni nem szabad, mert tönkremegy!
*   Ha a bársony csak kissé gyűrött, a gyűrődést gőzöléssel távolítsuk el. A gyűrött részt tartsuk fonákjával a gőzölgő víz fölé, majd forrón keféljük át szál ellenében. A műveletet addig folytassuk, amíg az anyag nem simul ki. A gőz hatását fokozhatjuk, ha a gyűrődött részt benzinnel vagy alkohollal átitatjuk. tovább >>>

BAZSALIKOM
     (ízesítésre)

*   A kellemes illatú, fanyar és pikáns ízű fűszernövényt jól használhatjuk bizonyos szagok tompítására vagy teljes eltüntetésére. Az ételeknek jellegzetes zamatot ad.
*   Fűszerezhetünk vele frissen és szárított formában. Adagolásakor mindig legyünk mértéktartóak, túladagolással elronthatjuk ételeinket. A szárított növénybűl elegendű egy-egy mokkáskanálnyit adni az ételhez. tovább >>>
Minden jog fenntartva
Kádi Péter engedély nélkül publikálta ezt a cikket!
bambuszbútor
befagy.ablak