(készítése)

*   Birsalmasajtot csak érett birsalmából készíthetünk!

*   A gyümölcsöt alaposan mossuk meg, a hibás részeket vágjuk ki, majd négy- vagy hatfelé szeleteljük. Ezután tisztítsuk meg a magháztól.

*   Az elõkészített birsszeleteket lassú tûzön, fedõ alatt, kevés vízben fõzzük puhára. Ha megfõtt, szûrõkanállal szedjük ki, a vizet csurgassuk le, húsdarálón daráljuk le a gyümölcsöt. tovább >>>

BIZTONSÁGI ÖV    

     (gépkocsiban)

*   Az öveket csavarodásmentesen kell becsatolni, és feszesre kell állítani. A zárócsatot csak a megfelelõ ülõhely zárjához csatlakoztassuk, különben a biztonság csökken

*   Az öv ne húzódjon szilárd, vagy törékeny tárgyak felett (szemüveg, toll, kulcs), mivel ezáltal sérülések történhetnek. A vastag, laza ruházat is rontja a biztonsági öv felfekvését és tökéletes mûködését. tovább >>>

BIZTOSÍTÉKCSERE 

     (lakásban)

*   Ha a lakásban az olvadóbiztosíték a feszültség túllépése vagy rövidzárlat miatt kiolvad, a cserét csak az elõírt biztosítóbetéttel végezzük. A betétek névleges áramerõsségét különbözõ színnel (rózsaszín, barna, zöld stb.) jelölik. A cserénél az olvadóbetét színe az olvadóbetét tárcsáján lévõ színnel azonos legyen.

*   Kerüljük az olvadószál helyettesítését vastagabb huzallal, mert a szabálytalanul zárt áramkör esetén a hálózat túlterhelése, ill. a zárlat kiszámíthatatlan következménnyel járhat. tovább >>>

     (tudnivalók)

*   A bodza virágából kitûnõ gyógyteát, finom ivólevet és bort, a bogyóból kiváló dzsemet készíthetünk. A bodzát dísznövényként is hasznosíthatjuk. Erõsen sarjadzik, sövényt is nevelhetünk belõle, de rendszeresen nyírnunk kell.

*   A bodza virágját érdemes télire eltenni. Tartósítását szárítással és befõzéssel oldhatjuk meg. Csak a frissen nyílt virágot és az érett bogyót gyûjtsük. A virágot közvetlenül a virágernyõ alatt vágjuk le, és tegyük kosarakba. tovább >>>

BODZAVIRÁG  

     (gyûjtése)

*   Frissen csak kinyílt virágot gyûjtsünk. A virágot a virágernyõ alatt vágjuk le, és a levágott virágernyõket lehetõleg kosarakba tegyük. A zsákokba gyõjtött és bepréselt növény száradásakor megbarnul.

*   A virágokat tálcákon, vékony rétegben kiterítve, félárnyékban szárítsuk. Csak teljes száradás után tegyük papírzacskóba. Hûvös, száraz helyen tároljuk. tovább >>>

BOGRÁCS  

     (tippek)

*   Ha új bográcsot vásárolunk, elõször a védõmázat távolítsuk el. Minden edény rozsdásodás elleni védõ- mázzal kerül forgalomba. A bevonatot szabadban rakott tûzön égessük le. Elõtte kívül-belül zsírral, vagy étolajjal kenjük be. A tûzre csak akkor helyezzük rá, ha az nagy lánggal ég.

*   A leégetés után a bográcsot finom kõporral vagy homokkal addig súroljuk, míg fényes nem lesz. Ezután mosószeres vízben mossuk el, tiszta vízben öblítsük. tovább >>>

BOLHA  

     (elriasztása)

*   A bolhák ellen legjobban tisztasággal védekezhetünk. Az ágynemût naponta szellõztessük, havonta poroljuk, a paplanokat alaposan keféljük ki. Gyakran mossuk fel a padlót lúgos vízzel, a parkettát szalmiákszesszel. Semmiféle szemét, por, hulladék ne maradjon lakásunkban, a padló hézagaiban, a szegélylécek alatt.

*   Ha lakásunkban mégis elszaporodnának a bolhák, havonta egyszer egy-egy helyiség padlóját szórjuk fel nyers naftalinnal. tovább >>>

BORÁGÓ  

     (fûszerezésre)

*   Saláták, hidegtálak, körítések, mártások fûszerezésére használhatjuk. Illatos leveleibe még húst is tölthetünk. Fûszerezésre legjobbak a friss, fiatal aromás hajtások. A fonnyadt, száraz levelekben már kevésbé fedezhetõ fel a növény jellegzetes íze. Ezért szárítás helyett inkább mélyhûtõben tartósítsuk.

*   A borágót kertben és a lakásban is nevelhetjük, de szépen fejlõdik az ablakpárkányon és a teraszon is. A napos, nyílt területet kedveli. tovább >>>

BÓRAX  

     (háztartásban)

*   A finomabb és színes anyagok mosásánál a mosóvízben feloldott szer rendkívül jól oldja a szennyet anélkül, hogy ártana a textíliának. Finom selyem holmit, tüllt, csipkét, batisztot, gyapjúanyagot, különösen fehéret, csakis bóraxszal érdemes mosni.

*   Ha keményítõbe teszünk bóraxot, az anyag keményebb és fõleg fényesebb lesz. Negyed kiló keményítõhöz két evõkanál szert adagoljunk. tovább >>>

BÓRAX  

     (kozmetikában)

*   A bóraxot jól hasznosíthatjuk kozmetikai célokra. Ha mosdóvizünkbe egy késhegynyit teszünk belõle, a vizet meglágyítja, a bõrt simává teszi és eltávolítja róla a piszkot, zsiradékot.

*   Kitûnõ szer szeplõ ellen is. Ha fél liter langyos vízben egy evõkanálnyi bóraxot feloldunk, és vattával a szeplõket reggel, illetve este bekenjük, a szeplõk elhalványulnak. tovább >>>