1/36
ECET - ÉDESSÉGFOLT
E,É
ECET  (189)
     (étkezéshez)
 
* Étkezéshez csak átlátszó, üde illatú, tisztán savanyú ízű ecetet használjunk. A forgalomba lévő 10, ill. 20%-os ecetet erősen hígítsuk. Ha az ecet zavaros, frisset adjunk hozzá, másnapra kitisztul.
* Nagyon ügyeljünk az ecet adagolására. Közvetlenül ne öntsük az üvegből az ételbe, mert túladagolhatjuk. Előbb mindig keveset tegyünk az ételbe. A túlecetezett étel savanyúságát cukorral közömbösíthetjük. tovább >>>
 
ECET 
     (tisztításra)
 
* Ha kényesebb, nem forrázható textilanyagot szeretnénk gyorsan kitisztítni, használjunk ecetet vagy citromlevet. A foltos részt alaposan nedvesítsük meg, majd dörzsöljük át az előbb említett folyadék egyikével, néhány perc után pedig öblítsük langyos vízzel.
* A régebbi cseresznyefoltot ecettel (egy pohár víz, egy evőkanál 20%-os ecet) mossuk ki. Szappant ne használjunk, mert a folt eltávolítása lehetetlenné válik! tovább >>>
 
ECET 
     (almahéjból)
 
* Kellemes ízű ecetet készíthetünk almahéjból. Kiváló ételízesítő, de gyógyászati célra is felhasználható.
* Almahéjból bármikor készíthetünk ecetet, mivel az alma egész évben beszerezhető. Ezért nem érdemes egyszerre sokat csinálni. A friss ecet jobb is az ételbe. tovább >>>
 
ECETSAVFOLT 
     (eltávolítása)
 
* Az ecetsav okozta foltot a textilanyagból azonnal távolítsuk el, mert később már nem tisztítható ki. A friss foltot hígított szalmiákszesszel semlegesítsük. A foltot jól áztassuk át a folyadékkal, majd szappanos vízzel mossuk ki és öblítsük.
* Ha a folt fehér anyagon keletkezett, azonnal nyomjuk hideg vízbe, ezután a foltos részt vízben feloldott szódabikarbónával itassuk át, s egy kis idő múltával alaposan öblítsük. A folt teljesen eltűnik. tovább >>>
 
ECSET 
     (kezelése)
 
* A munka befejezése után az ecsetet a megfelelő oldószerrel mossuk ki. A mosáshoz üvegedényt használjunk. Az ecsetet alaposan nyomkodjuk a folyadékba, ha kell, cseréljük az elszíneződött oldószert. A kimosott ecsetet nyomkodva töröljük meg, és utána felakasztva szárítsuk, hogy a szőre ne görbüljön meg.
* Ha az ecsetet rövid időn belül újból használjuk, akkor ne mossuk ki, hagyjuk festékesen, de akasszuk fel az edény falára úgy, hogy az ecset a festékben szabadon ússzon. tovább >>>
 
EDÉNY 
     (tippek)
 
* A háztartásban csak annyi edényünk legyen, amennyire szükségünk van. Sütéshez, főzéshez mindig a legcélszerűbb edényt válasszuk. Az a legjobb, ha az étel az edényben kétharmadig ér.
* A gáz- vagy villanytűzhelyen az edény alja lehetőleg ne lógjon le a főzőlapról, ill. a gázláng ne érjen túl az alján. Edényeinket sohase tegyük erős tűzre, és ne engedjük nagyon lefőni bennük az ételt. A tűzálló üvegedényeket óvjuk a láng közvetlen hatásától. tovább >>>
 
ÉDES ÉTEL 
     (tippek)
 
* Ha ételünk túl édesre sikerült, keverjünk hozzá egy kávéskanál citromlevet vagy almaecetet. A citromlé, ill. az almaecet leköti a cukrot, és elfogadhatóvá teszi az étel ízét.
* Ha a salátalé túl édes, egy kevés vízzel hígítsuk fel és tegyünk bele enyhén sós ecetet. A felesleges levet öntsük le. Az édes ízt citromlével is enyhíthetjük. tovább >>>
 
ÉDESÍTÉS 
     (fortélyai)
 
* Mindig a szájunk íze szerint édesítsünk, de kerüljük a túlzást, az agyoncukrozást, mert az ételek elvesztik eredeti jellegüket. A cukron kívül édesíthetünk mézzel és mesterséges édesítőszerekkel is.
* Ha szeretnénk kiemelni az édes étel ízét, mindig tegyünk bele egy csipetnyi sót is. Sós ételeink viszont akkor lesznek jobb ízűek, ha egy csipetnyi cukrot is belekeverünk. tovább >>>
 
ÉDESKÖMÉNY 
     (főzéshez)
 
* Igen alkalmas levesek, főzelékek, saláták, halételek, mártások ízesítésére. Kenyérbe és péksüteményekbe is belesüthetjük, vagy sütemények tetejére szórjuk.
* Erős aromája és fanyar íze miatt ügyeljünk az adagolására. Más fűszerekkel – borson, borsmentán és majoránnán kívül – nem tanácsos keverni. tovább >>>
 
ÉDESSÉGFOLT
     (eltávolítása)
 
* A textilanyagra került édességfoltot (cukor, méz, melasz stb.) legjobb meleg vízzel azonnal kimosni. A kimosott folt helyét enyhén dörzsöljük át puha kefével is. Hideg vízben öblítsük. A folt eltávolítását ne halogassuk, mert ha por rakódik rá, nehezebb kitisztítani.
* Ha tisztítás után a textilanyag továbbra is foltos marad, mossuk a foltot hígított alkohollal. tovább >>>
 
 
Minden jog fenntartva
dugványozás
egérirtás