(fehérítése)

 

* Az elsárgult fehérnemû kifehéredik, ha mosás után két órán át szeszes, terpentines vízben (20 l víz,2 evõkanál tiszta szesz, 2 evõkanál terpentin) áztatjuk. Azután jól kiöblítjük, s szárítsuk árnyékban

* Sóval is fehéríthetjük a ruhát. A mosás, ill. az öblítés után a nedves ruha sárgult felületeit sóval alaposan beszórjuk, majd megszárítjuk, és kirázzuk. tovább >>>

 

     (tippek)

 

* Az elsózott húsleves ízét mérsékelhetjük, ha a forró levesbe 2 simára kevert tojássárgáját keverünk. Jó megoldás az is, ha a sós levesbe a felvert tojásfehérje habját tesszük. Ha megkocsonyásodik, emeljük ki. Az étel kevésbé lesz sós, mert a tojásfehérje a felesleges sót magába szívja.

* Ha a fõzeléket sóztuk el, eresszük fel egy kevés tejjel vagy tejföllel. tovább >>>

 

     (teendõk)

 

* Balesetet szenvedett vagy hirtelen megbetegedett embernek a gyors és célratörõ segítségre van szükség. Lehetõleg higgadtan mérjük fel a baj nagyságát. Próbáljuk kiválasztani a leglényegesebb teendõket. Intézkedéseink során ne ártsunk, és fõleg ne tegyünk olyat, amirõl nem tudjuk biztosan, hogy használ.

* Ha lehetséges, lássuk el a beteget, és azonnal hívjunk orvost. tovább >>>

 

     (termesztése)

 

* A házi kertben ott termesszük, ahol a fejes saláta jól terem. Nem szereti a nagy meleget és az árnyékot sem, a hideget viszont jól tûri. A napon keserû lesz és felmagzik. Legjobb félárnyékos helyre ültetni. Rövid tenyészideje miatt kiváló másodnövénynek.

* Talajban nem válogatós, a szerves anyagban szegény földben is jól fejlõdik. Érzékeny a magas mésztartalomra. Ilyenkor a levelei elsárgulnak.A túltrágyázást sem bírja, de a megfelelõ nitrogén utánpótlást meghálálja. tovább >>>

 

     (eltávolítása)

 

* Ruhából az enyvfoltot friss állapotban távolíthatjuk el a legkönnyebben. Ilyenkor elegendõ a foltot langyos vízben kimosni, öblíteni, majd megszárítani.

* Ha a folt régi, az enyv már megkeménykedett, a textilanyagot vagy a foltos részt addig áztassuk vízben, amíg a folt meg nem puhul. Utána a vastagabb masszát a kés tompa felével távolítsuk el, azután mossuk ki a foltos részt vagy az egész anyagot. tovább >>>

 

     (tippek)

 

* Eperbefõttet ép szemû, majdnem érett, egyforma nagyságú eperbõl készítsünk. A szemeket válogassuk át, a szárát és a leveleket óvatosan távolítsuk el.

* A kiválogatott epret rakjuk szitára és szitával együtt bõ vízben alámerítve mossuk meg. A nem teljesen érett epernek a mosás nem árt, az aromája vagy cukortartalma nem károsodik! tovább >>>

 

     (eltávolítása)

 

* A friss folt bármilyen anyagból langyos szappanos vízzel vagy hígított szalmiákszesszel nyomtalanul eltávolítható. Régebbi foltot azonban már nagyon nehéz eltüntetni.

* Fehérnemû régebbi foltjait úgy távolíthatjuk el, hogy a foltot megnedvesítjük, majd szalmiákszesszel beecseteljük. Az egyes ismétlések között azonban tanácsos mindenkor vízzel alaposan kimosni a foltos felületet. tovább >>>

 

     (készítése)

 

* Az elõkészített marhahúst megdaráljuk, fazékba tesszük, hozzáadunk egy tojásfehérjét és egy kevés paradicsompürét, majd jól elkeverjük. Ezután az apróra szeletelt zöldséget és a csontokat beletesszük, megsózzuk, ill. fûszerekkel ízesítjük. 2-3 kanál vizet ráöntünk, majd jól összedolgozzuk. Felöntjük hideg húslevessel vagy csontlevessel, és feltesszük forrni. Forrásig állandóan keverjük, utána már ne.

* Ha a lé már felforrt, lassú tûzön egyenletesen tovább fõzzük 3-4 órán át. tovább >>>

 

     (ápolása)

 

* Ha a jó állapotban lévõ esernyõ piszkos, foltos, érdemes kitisztítani. A tisztítást mindig nyitott állapotban végezzük.

* Tisztításnál alkalmazkodjunk az esernyõ anyagához. Ha az esernyõ selyembõl készült, a selyemnek megfelelõ módszert alkalmazzuk. A fehér selymet hidrogén-peroxid oldattal töröljük át. Használhatjuk az ammóniák enyhe oldatát is. tovább >>>

 

     (karbantartása)

 

* A csatornavályúban felgyülemlett szemetet (leveleket, gallyakat, törmelékeket) minden évben legalább egyszer távolítsuk el, és ellenõrizzük a vályúk lejtését; ahol szükséges, emeljük meg.

* A durva szennyezõdések eltávolítása után gyökér- vagy drótkefével dörzsöljük át a vályút, majd mossuk ki. Ezzel a maradék szennyezõdések is eltûnnek. A tisztítást követõen javítsuk ki az elõbukkanó repedéseket, lyukakat, és alaposan fessük át a fémcsatorna belsõ és külsõ felületét. tovább >>>