(kezelése)

 

* Az asztali faalátéteket hosszú idõre megóvhatjuk, ha rögtön a vásárlás után lenolajban kifõzzük, és a száradást követõen átcsiszoljuk õket. Így a zsírtól, a nedvességtõl nem foltosodnak, kevésbé szívják magukba a szagokat, és nem repedeznek meg.

* A faalátéteket használat után mindig tiszta mosószeres vízzel mossuk le, és melegvízzel öblítsük. Sohase mosogassuk el abban a vízben, amiben a többi edényt! tovább >>>

 

     (tippek)

 

* Aprófát kovácsolt vasból készült konyhai baltával, tuskón vágjunk. E célra legjobb a megfelelõ méretû gyökértuskó.

* Ügyeljünk arra, hogy a fa a tuskón mindig szilárdan álljon, mert különben könnyen baleset történhet.. tovább >>>

 

     (mosása)

 

* A piszkos nyersfa burkolatot csak nedves ruhával töröljük tisztára, és minden esetben dörzsöljük szárazra. Vigyázzunk, hogy a törlõruha ne legyen túl nedves, mert a nedvességet a nyersfa beszívja.

* A mázolt faburkolatot meleg, mosószeres vízzel mossuk le, majd tiszta vízzel töröljük át. Súrolóport ne használjunk, elvékonyítja a festék felsõ rétegét. tovább >>>

 

     (feldolgozása)

 

* Sütéshez elsõsorban fiatal fácánt vásároljunk. Az öreg fácánt levesnek készítsük el. Ha mégis idõsebb állatot sütünk, elõbb pároljuk, csak azután süssük puhára. A fácán korát a többi szárnyaséhoz hasonlóan (csõrérõl, bõrérõl, tolláról stb.) lehet megállapítani.

* Mint minden vadszárnyast, a fácánt is szárazon kell megtépni. Tépés után az apró tokokat, szõröket láng felett perzseljük le. Hideg vízben mossuk meg, majd töröljük szárazra. tovább >>>

 

FACSAVAR  )

     (behajtása)

 

* A facsavar behajtása elõtt mindig fúrjunk lyukat a fába. Az elõfúrt lyukba a csavarmenet biztosabban belekap, és vezeti a csavart. Az elõ1yukat lehetõleg a csavarszár hosszának feléig, átmérõjének pedig 2/3 részéig fúrjuk elõ. A csavar hosszát úgy válasszuk ki, hogy a hegyénél egy-két mm takarás legyen.

* A csavar behajtását megkönnyíthetjük, ha a szárát elõzetesen beszappanozzuk. tovább >>>

 

     (ültetése)

 

* Facsemetét õsszel a fagyok beálltáig, tavasszal a rügyek kihajtásáig ültessünk. Konténeres csemetét - a fagyok kivételével - minden évszakban telepíthetünk. Hûvös, fagyos órákban fát ültetni nem szabad, mert a hajszálgyökerek károsodnak a hidegben.

* A csemetéknek akkora gödröt ássunk, hogy gyökérzete könnyen beleférjen. Az elfogadott méret 80x80x80 cm. A gödröt ültetés elõtt két-három héttel hamarabb kell kiásni, hogy kellõen szellõzzön. tovább >>>

 

     (vásárlása)

 

* Facsemetét csak megbízható helyrõl és a minõséq megjelölésével (piros, kék, sárga stb.), ill. árucímkével vásároljunk. Lehetõleg fejlett, de nem túl vastag koronás csemetét vegyünk. A túl vastag csemete nehezen ered meg és lassan fejlõdik, a vékony pedig gyorsan kiszárad és kevésbé fagyálló.

* A csemete hajtásain ép, egészséges rügyek legyenek, és fejlett, sérülésmentes gyökérzettel rendelkezzen. tovább >>>

 

     (tippek)

 

* Sík felületet mindig megfelelõ csiszolópapírral csiszoljunk. A papír ne legyen se durva, se túl finom. Az elõbbi esetben a munkaanyagon karcolások, az utóbbiban pedig egyenetlenségek keletkeznek.

* Csak akkor lehet nagy felületeket egyenletesen csiszolni, ha a csiszolótönkön jól fekszik a csiszolópapír. A tönk kiválasztásánál legyünk óvatosak. tovább >>>

 

     (ápolása)

 

* Mielõtt a faedényt használatba vennénk, mossuk meg ecetben. Hagyjuk megszáradni, majd dörzsöljük be növényi olajjal. Így kevésbé veszik magukba az ételszagot, nem foltosodnak, és mindig világos színûek maradnak.

* A faedényt használat után azonnal mosogassuk el tiszta, forró, mosószeres vízben, különben a fa rossz szagú lesz, esetleg meg is penészesedik. tovább >>>

 

     (tippek)

 

* A fúrás megkezdése elõtt szeggel mindig mélyítsük ki a furat középpontját, hogy elõsegítsük a fúró vezetését. Fontos, hogy a pontozót a felületre merõlegesen tartsuk.

* A pontos fúráshoz a munkadarabot okvetlenül rögzítsük, és mindig helyezzünk alá alátétet, nehogy a munkapadba fúrjunk. tovább >>>