1/07
ALUDTTEJ - ANGIN
ALUDTTEJ
     (gyorsan)
 
* Ha gyorsan szükségünk van aludttejre, néhány csepp ecettel vagy citrommal nyers tejből két-három perc alatt készíthetünk. Az aludttejet legjobb bögrében előállítani.
* Készülhet aludttej tejföl segítségével is. A nyers tejbe literenként egy evőkanál tejfölt tegyünk. Keverjük jól össze, majd öntsük bögrékbe. A bögréket tegyük meleg helyre, hogy a tej megaludjon. Néhány óra múlva kész az aludttej. tovább >>>
 
ALUFÓLIA
      (sütéshez)
 
* Ha húst sütünk, az alufólia belso felét kenjük be vékonyan olajjal vagy zsírral. A csomag tartalma így nem sül rá. A húst mindig lazán csomagoljuk be, különben a sütéskor keletkezo gőz szétfeszíti a csomagot. A csomagolást légmentesen zárjuk le, nehogy a benne képződő gőz és ízanyag a sütés során elillanjon.
* Forró sütőbe tegyük a becsomagolt húst. Miután a sütőrácsra helyeztük, rakjunk alá tepsit, hogy a lé arra folyjon. tovább >>>
 
ALUMÍNIUM EDÉNY 
      (tisztítása)
 
* Alumínium edényt csak forralással és fertőtlenítő hatású mosószerrel tisztítsunk. Lúgos mosószert ne használjunk, mert a lúg a fémet megtámadja. Ezért ajánlatos a többi, zománcozott edénytől elkülönítve mosogatni.
* Ha az edény nagyon zsíros, előbb újságpapírral töröljük le, majd mosószeres vízben mosogassuk el. Meleg vízzel öblítsük. Amennyiben az edényt sikálnunk kell, használjunk finom fémgyapotot vagy súrolóanyagot. tovább >>>
 
ALVÁZVÉDELEM
      (utólag)
 
* Az alvázvédő anyag épségét évente legalább egyszer ellenőriztetni kell, mivel még a legjobban védett alváz is megsérülhet a felcsapódó kövektől, a felverődő sártól, hótól. Az ellenőrzést mindig előzze meg nagynyomású, forróvízes alsómosás. Ha hibát észlelünk, azonnal javíttassuk ki.
* A gépkocsi rendszeres mosásával, ápolásával meghosszabbíthatjuk az alvázvédő anyag élettartamát, és megóvhatjuk a fenéklemezt a korróziótól. tovább >>>
 
AMARILLISZ
      (gondozása)
 
* Az amarilliszt novembertől februárig hajtathatjuk lakásban. A hagymát akkor ültessük el tőzeggel kevert általános virágföldbe, ha a csúcsán megjelennek a hajtáskezdemények. Ügyeljünk arra, hogy a hagyma felső harmada ültetéskor ne kerüljön a föld alá.
* A cserepezett növényt állítsuk világos, 18-20 C fokos helyiségbe. Legjobb, ha napos ablak elé kerül. Mikor a virágrügy és a virágszár elérte a 15-20 cm magasságot, a levegő hőmérsékletét 22-23 C fokra növelhetjük. tovább >>>
 
AMMÓNIA
     (folttisztításra)
 
* A háztartásban leginkább az ammónia vizes oldatát használjuk szalmiákszeszként. Az oldatot otthon sokoldalúan hasznosíthatjuk. Jó oldószer és kiváló folttisztító. A legkülönbözőbb pecsétek eltávolítására alkalmas. A gyümölcsfoltok és a vér eltüntetésében szinte nélkülözhetetlen. Kiszedhető vele valamennyi zsír- és olajfolt is.
* Néhány esetben hígítás nélkül is használhatjuk, gyakrabban azonban hígítva vagy más vegyszerrel együtt alkalmazzuk. Sikereket érhetünk el vele a régebbi foltok kezelésénél. tovább >>>
 
AMPULLA
     (feltörése)
 
* Ha bármilyen méretű ampullát (leforrasztott üvegedény) kell feltörnünk, először mindig rázzuk fel, hogy a benne lévő oldat tökéletesen keveredjen, majd készítsük elő a kinyitáshoz szükséges reszelőt.
* Az ampullát vegyük bal kezünkbe, és a hengeres rész görbületénél hüvelykujjunkkal támasszuk meg, majd a köröm felett reszelővel karcoljuk be az üveget. Ezt követően az ampulla felső részét a karcolással ellentétes irányban pattintsuk le, de előtte vattába vagy gézbe csavarjuk be. tovább >>>
 
ANANÁSZ
     (nyersen)
 
* Az érett ananászt 8-9 C fokon legfeljebb 10-12 napig tárolhatjuk. 8 C fok alatt már romlik, vizenyős lesz, és a színe elváltozik. 10 C fok felett viszont tovább érik. A túlérett gyümölcs elveszti eredeti színét és ízét.
* Az ananász fogyasztható nyersen, de feldolgozhatjuk befőttnek, kompótnak, lének is. tovább >>>
 
ANANÁSZ 
       (szaporítás)
 
* Ha ananász gyümölcsöt vásárolunk, a csúcsán található levélrozettát ne dobjuk ki, mert a növény szaporítására felhasználhatjuk. Szép dísznövényt nevelhetünk belőle. Ezért lehetőleg egészséges, nagyméretű csúcsrozettás gyümölcsöt vegyünk.
* A növény szaporításához a gyümölcs felső részét a levelekkel együtt 2 cm vastagságban vágjuk le, majd a szárcsonkot éles késsel tisztítsuk meg a gyümölcs rostos maradványaitól. A vágási felületet mártsuk faszénporba, hogy meggátoljuk a baktériumos és a gombás fertőzéseket. tovább >>>
 
ANGIN
     (preparálása)
 
* Az angint rendszerint néhány mosás után újból preparálni kell, mert a toll keresztülbújik rajta.
* Igen jó módszer, ha mosás után a kikeményített angint viasszal is bekenjük. Ehhez fehér viaszt és mosószappant egyenlő arányban apróra faragunk, felolvasztjuk és langyosan vékonyan a nedves angin belső oldalára kenjük, majd tiszta ruhával átdörzsöljük. tovább >>>
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Minden jog fenntartva
Kádi Péter ezt a cikket engedély nélkül publikálta!
alpakka
angóra