SÁFRÁNY
(tudnivalók)
* Csak nagyon kis mennyiségben használjuk. Egy pár bibeszál is elegendő az étel színezéséhez, ill. ízesítésére. Az ételt aranysárgára festi. Elsősorban leveseket, gyúrt tésztákat, rizsételeket színezhetünk és ízesíthetünk vele. Különösen szép színt ad a húslevesnek.
* A sáfrányt ne adagoljuk túl, mert az étel erősen keserű ízű lesz! Nagy adagban a sáfrány mérgező.
tovább >>>
SAJT
(tárolása)
* A sajtot mindig hűvös helyen tároljuk. 5-8 fokon érzi magát a legjobban. Tárolásra a legalkalmasabb a hűvös kamra, ahol a sajt csak a kellő hőmérsékletre hűl le, nem szárad ki, nem veszít ízéből.
* Ha a sajtot hűtőszekrényben tároljuk, gondosan, légmentesen csomagoljuk be, és csak így tegyük a hűtőszekrény legmelegebb részére. A becsomagolt sajt előnye, hogy nem adja át a szagot a többi ételnek, és a hűtőtér sem lesz sajtszagú.
tovább >>>
SÁRCIPŐ
(ápolása)
* Használat után a sárcipőről először töröljük le a port, aztán kívülről és belülről nedves ruhával tisztítsuk ki. Ha megszáradt, petróleumba mártott ronggyal dörzsöljük át, és gyapjúronggyal fényesítsük.
* Hogy ne töredezzen, kenjük át glicerinnel, tömjük ki papírral és puha rongyba csavarva tegyük el.
tovább >>>
SÁRFOLT
(eltávolítása)
* A vizes sárfoltot nyomtalanul eltüntethetjük, ha a sáros holmit azonnal nedves ruhakefével letisztítjuk, majd vizes ronggyal átdörzsöljük. Ha a sár a textilanyagon továbbra is foltot hagy, ecetes vízzel vagy erősen hígított szalmiákszesszel ismét keféljük át. Amennyiben a folt mégis megmaradna, benzines ruhával is töröljük át.
* Ha a sárfolt a ruhán megszáradt, először ruhakefével alaposan keféljük ki. A visszamaradt foltot pedig denaturált szesszel dörzsöljük le. Csak ritkán fordul elő, hogy a sárfolt miatt az egész textilanyagot ki kell mosni.
tovább >>>
SÁRGARÉPA
(tudnivalók)
* Ha a répa földes, sáros, először mindig mossuk tisztára, csak utána tisztítsuk. Lemosása folyó vízben történjen.
* A rózsaültetéshez 40 cm mély és legalább ugyanilyen széles gödröt ássunk. Öntözzük jól be, és csak 2-3 nap múlva ültessünk. A kikerült feltalajt keverjük össze érett trágyával vagy komposzttal.
tovább >>>
SÁRGARÉZ
(tisztítása)
* Ha réztárgyainkat (kilincset, rézágyat stb.) naponta átdörzsöljük egy posztódarabbal, vagy lemossuk mosószerrel, és szárazra töröljük, mindig tiszták és fényesek maradnak.
* A kilincseket érdemes időnként citrommal is letisztítani. Hosszú ideig ragyogni fognak. Vágjunk ketté egy citromot, a kilincseket jól dörzsöljük be vele, majd tiszta vízzel mossuk le, ezután töröljük szárazra őket.
tovább >>>
SAROK
(ápolása)
* Naponta keféljük le alaposan a sarkunkat meleg szappanos vízzel, utána gondosan szárítsuk meg. Az elszarusodott bőrt óvatosan dörzsöljük le horzsakővel vagy sarokreszelővel. Igen alkalmas erre a tengeri homok és a korpa keveréke is. Végezetül olajozzuk vagy krémezzük be a ledörzsölt felületeket.
* Ha nem megfelelő lábbelit hordunk, a sarkunkon bőrkeményedés keletkezik. A megvastagodott bőrréteget el kell távolítanunk. A bőrkeményedés nagyon fájdalmas lehet, berepedése pedig nyitott utat ad a fertőzéseknek.
tovább >>>
SÁTOR
(tippek)
* Sátrunkat mindig tisztán, szárazon tegyük el, ne hiányozzanak a tartozékai. sem, és bármikor felverhető legyen.
* Mielőtt a sátrat elpakolnánk, vizsgáljuk meg, nyirkosan ne csomagoljuk el. A nyirkosan eltett sátor hamar megpenészesedik, foltos lesz. Az esetek többségében a foltok nyomtalanul már nem távolíthatók el.
tovább >>>
SAVANYÚ MANDARIN
(gondozása)
* Sok fényt és napot igényel. Jól nevelhető télikertben vagy verandán. Szereti a levegős helyet. Nyáron a szabadba is kitehetjük. Leginkább a 18-22 fokban érzi jól magát. Télen az alacsonyabb hőmérsékletet is elviseli.
* Nyáron gyakrabban, télen ritkábban öntözzük. A túl száraz környezetben leveleit hullatja. Ilyenkor öntözzük bőségesen, és permetezzük vízzel a leveleket is. A fejlődés időszakában kéthetente tápoldatozzuk, télen tápra nincs szüksége.
tovább >>>
SAVFOLT
(eltávolítása)
* A savfolt tisztítása csak akkor lesz eredményes, ha a kiömlő savat azonnal letöröljük vizes ruhával, vagy a ruhát beáztatjuk hideg vízbe, és megkezdjük a folt kiszedését.
* A savak által okozott friss foltot tíz százalékos szódaoldattal vagy felhígított szalmiákszesszel próbáljuk eltávolítani. A tisztítást szappanos mosás és öblítés kövesse. Ha ez nem segít, akkor a sav már kiette a szövetet, a folt megmarad.
tovább >>>
