VONTATÁS
(kötéllel)
* Rugalmas és szilárd vontatókötéllel vontassunk. Ajánlatos műszálas vagy kenderkötelet használni. Drótkötelet és láncot is alkalmazhatunk, azonban ezek fokozott óvatosságot kívánnak a vezetésnél.
* A kötelet csak a gyárilag kialakított szerkezethez erősítsük. Ha ilyen helyet nem találunk, a kötelet az alváz vagy futómű erős részéhez rögzítsük. A gépkocsi lökhárítójához vagy más, könnyen deformálódó részekhez semmiképp ne kössük!
* Vontatás közben a kötél mindig legyen feszes, különben a vontatás nem lesz egyenletes, a kötél rángatni fog, könnyen elszakadhat. A vontató kocsit kettes vagy hármas sebességfokozatban üzemeltessük, a vontatott kocsi egyenletes haladását, a kötél feszességét fékezéssel szabályozzuk.
* Vontatáskor lehetőleg a vontató nyomvonalában haladjunk, és figyeljük a vontató jármű előtti utat, ill. a vontató mozgását. Növeli a vontatás biztonságát, ha a vontató tükréből is figyelemmel kísérjük a vontatott kocsi haladását
* Vontatáskor mindkét kocsin, kapcsoljuk be a vészvillogót, és tegyük az ablakba az elakadást jelző háromszöget. Ha a vontatott kocsi kormányzáras, feltétlenül kapcsoljuk be a gyújtást, nehogy a kormányzár bekattanjon.
VÖRÖSBORFOLT
(eltávolítása)
* A frissen keletkezett foltot azonnal szórjuk be asztali sóval és csepegtessünk rá citromlevet. Az anyagot később a szokásos módon mossuk ki. Ha a folt még ezután is látszik, áztassuk nyers tejbe, majd meleg vízben öblítsük.
* A nehezen eltávolítható folt tisztítására használjunk hígított szalmiákszeszt (egy liter víz, öt evőkanál szalmiákszesz) vagy hidrogén-peroxidot. Az utóbbi használatakor az anyagot öblítés után tegyük a napra száradni.
* A már mosott textilanyagon az elhanyagolt régi foltot aludttejben 12 órán át áztassuk, azután tiszta vízben mossuk ki.
* A vörösborral leöntött gyapjúanyagot alkohollal tisztítsuk ki. Ehhez először a foltot alkoholban itassuk át, majd puha ruhával enyhén dörzsöljük.
* Ha a szőnyegre ömlött a vörösbor, először azonnal itassuk fel puha ruhával vagy nedvszívó papírral, ezután hígított szalmiákszeszes (egy liter víz, öt evőkanál szalmiákszesz) ruhával a foltos részt dörzsöljük ki. A folt eltávolítása után a szőnyeget tiszta ronggyal töröljük szárazra.
VÖRÖSHAGYMA
(tippek)
* Csak olyan hagymát vásároljunk, amelyiknek a feje tömött, kemény, héja pedig fényes, tiszta.
* A hagymát könnyebb megtisztítani, ha előzőleg néhány percre a hűtőszekrénybe tesszük, vagy víz alatt tartjuk. A hagymát borító levelek a hidegtől, ill. a víztől leválnak, csak le kell húzni őket.
* A megtisztított hagymát lehetőleg felhasználás előtt vágjuk fel, mert ha vágva sokáig tartjuk, megfonnyad és kesernyés lesz. A felvágott hagymát inkább csomagoljuk be alufóliába és tegyük a hűtőbe. Néhány napig tárolhatjuk.
* Könnyebb a hagymát egyforma kockákra vágni, ha először félbevágjuk, majd csíkokra szeleteljük. A szeleteket azonban ne vágjuk át teljesen. Ezután vágjuk keresztbe a kívánt nagyságban.
* Ne hámozzuk meg az egész hagymát, ha csak a felét szeretnénk felhasználni. Hámozás előtt vágjuk ketté, s a maradékot csomagoljuk alufóliába.
* A hagymát nyáron a szabadban, télen nyitott ablaknál tisztítsuk, szeleteljük. Az áramló levegő a hagyma csípős szagát elszívja. A munkát úgy végezzük, hogy fejünk minél távolabb legyen a hagymától. Ha a hagyma nagyon erős, tisztítás után tartsuk hideg vízben szeletelésig.
* A héjas vöröshagymát napi használatra szellős helyen, hálóba tartsuk. Ha nagyobb mennyiségben tárolunk vöröshagymát, rakjuk alacsony ládába, és helyezzük el száraz kamrába, pincébe stb. Időnként válogassuk át.
VÖRÖSHAGYMA
(ültetése)
* Ültetés előtt jó előre válasszuk ki a termelni kívánt hagymafajtát. Mivel sokféléből választhatunk, lehetőleg az igényeinknek legmegfelelőbbet ültessük.
* A hagyma elsősorban a középkötött, jó vízgazdálkodású, tápanyagban gazdag, közel semleges kémhatású talajokat kedveli. De ennél rosszabb talajon is eredményesen termelhetjük.
* Hidegtűrő növény. A szélsőséges hőmérsékletet károsodás nélkül elviseli. Bírja a nagy meleget, de még a kisebb fagyokat is. Csírázás megindulásához azonban legalább 4-5 C fokra van szüksége. Vetését, ill. duggatását azonnal kezdjük meg, amint a talajra már rá lehet menni.
* Ajánlatos sűrűbben vetni, és inkább a kelés után ritkítsuk. A magokat 25 cm-es sortávolságra és 2-3 cm-es mélységben ültessük. Kelés után a hajtásokat egymástól három centire ritkítsuk.
* A magról ültetett növényeket a fejlődés időszakában feltétlenül öntözzük. A duggatott állományt csak száraz időben szükséges öntözni. Az öntözésen túl a gyomirtás és a talajlazítás is fontos.
* Ha a dughagymáról ültetett hagyma szára augusztus elején sárgulni kezd, azonnal ássuk ki, mert különben eső után újból kihajt. A kihajtott hagyma téli tárolásra már nem alkalmas.
* A magról kifejlődött egyéves fajtát ősszel kell kiásni, vagy kézzel kihúzni. A kiszedett kishagymákat fedett, szellős helyen szárítsuk.
VÖRÖSRÉZ
(tisztítása)
* Vörösrézből készült tárgyakat sós ecettel lehet szép fényesre tisztítani.
* Ha nagyobb edényt (kád, fazék, üst stb.) tisztítunk, legjobb korpából, ecetből és sóból álló péppel tisztára dörzsölni. Utána az edényt mindig bő vízzel mossuk át, hogy a tisztítószer a résekből, hajlatokból is eltávozzon. A végén töröljük szárazra.
* A nehezen eltávolítható foltokat erős szalmiákszeszbe mártott ronggyal töröljük le. Segíthet a fogkefével való tisztítás is, de ne használjunk súrolóport.
* A zöld színű rézrozsdát ammóniás sóoldattal, ill. szalmiákszesszel távolíthatjuk el. Tisztítás után az edényt kívül-belül alaposan öblítsük le. A zöld foltok eltűnnek.
* Ha az edény csak enyhén foltos, szalmiákos vízben (egy liter víz, egy liter szalmiákszesz) áztassuk kb. 12 órán keresztül. Ezután töröljük szárazra.
* A rézedények tisztításához csiszolóvásznat, súrolóport ne használjunk, mert jóvátehetetlenül összekarcoljuk az edény felületét!
* Ha a díszítésként szolgáló rézedényeket meg szeretnénk óvni az oxidálástól, elszíneződéstől, tisztítás után vonjuk be színtelen lakkal.
VRIESEA
(gondozása)
* Világos vagy félárnyékos helyet szereti. Nem szabad azonban erős napfénynek kitenni, mert a levelek megperzselődnek.
* Egész évben tartsuk melegen. Vigyázzunk a lehűlésre, mert 12 C fok alatt a növény már károsodik. A talaj hőmérséklete is mindig 18 C fok felett legyen.
* Nyáron vagy téli időszakban jól fűtött szobában az öntözés bőséges legyen, és permetezzük a leveleket is. Hűvös helyen álló növény rozettájából viszont öntsük ki az összegyűlt vizet, mert a hideg víztől elrothadnak a levelek. Az öntözéshez langyos vizet használjunk.
* A virágot a túlöntözéstől óvjuk, mert a levelek megpuhulnak, és tövük elrohad. Ha viszont a levelek vége megbarnul és kiszárad, vízhiány jelentkezik. A növény azonnali öntözést igényel.
* Tavasszal és nyáron havonta tápoldatozzunk.
* Ha a gyökerek elborítják a földet, ültessük át laza szerkezetű, jó vízáteresztő földbe. De megfelel a jó minőségű lombföld is, folyami homokkal keverve. Az elhalt részeket ilyenkor távolítsuk el.
* A növényt sarjakról szaporíthatjuk. A leválasztott sarjakat gyökérzettel együtt ültessük cserepekbe.
WC-KAGYLÓ
(tisztántartása)
* A kagylót naponta tisztítsuk, hetente alaposan mossuk ki és vízkőoldatozzuk. A munkát mindig gumikesztyűben végezzük.
* A kagyló mosása mindig forró vízzel történjen. A vízbe tegyünk mosószert is. Az oldattal először a belsejét mossuk ki, majd töröljük át a peremét és az alját is. Utána a kagylót öblítsük le forró vízzel, majd csukjuk le a WC-tetőt, és hagyjuk állni legalább fél órát. A vízbe előzőleg öntsünk ecetet és szódabikarbónát (egy vödör víz, féldeci ecet egy evőkanál szódabikarbóna). A vízkő leoldódik a csésze minden részéről.
* Ha a vízkő foltok nagyon régiek, dörzsöljük meg enyhén csiszolópapírral, majd kenjük be őket vízkőoldóval. Egy idő után a foltok eltűnnek. Eredményes lehet a tisztítás, ha nedves szivacsra tömény ecetet öntünk, és azzal dörzsöljük a foltos helyeket. Szükség szerint súrolóport is használhatunk.
* A rozsdás vízlefolyásokat citrommal vagy fémtisztítóval próbáljuk eltüntetni.
* Ha a kagyló tisztításával végeztünk, tisztítsuk le a kagyló fedelét, ill. az ülőkét is. Lemosásukat anyaguknak (fa, műanyag stb.) megfelelően végezzük.
WC-KEFE
(tisztítása)
* Ha a WC-kagylót megtisztítottuk, utána a WC-kefét is alaposan mossuk le. Először szabadítsuk meg a lerakodásoktól, a szöszöktől, majd enyhén Hypós vízben mossuk le.
* Ha nem használunk Hypót, időnként tanácsos fertőtleníteni a kefét.
* Később kevesebb gondunk lesz, ha minden használat után a kefét lemossuk és leöblítjük.
* Ha több WC van a lakásban, mindegyikhez külön kefét használjunk.
* Szép tiszta lesz a kefe, ha néha szalmiákszeszes vízbe áztatjuk. Egy vödör vízhez adjunk egy pohár szalmiákszeszt. Az áztatás legalább egy óra hosszát tartson. Utána a kefét tiszta vízben mossuk le, majd szárítsuk meg.
* Ha nagyon piszkos a kefe, hypós vízben áztassuk és mossuk le, de öntsünk hozzá mosóport is.
ZÁR
(tudnivalók)
* A külső ajtóra mindig a legerősebb zárat szereljük, és az ajtót kívülről még acéllemezzel is erősítsük meg. A bejárati ajtóba tollas kulccsal nyitható zárat már ne építsünk be, mert már egyáltalán nem véd.
* Ne használjunk olyan beépített zárat sem, amelynek zárlemeze szabadon van. Erőteljes nyomással a zárlemez könnyen összetörhető, kifeszíthető.
* Valamivel jobb a hengerzár, de csak edzett, saválló ötvözetből készült törés- és fúrrásbiztosat építsünk be a bejárati ajtóba. A zár ne álljon ki az ajtó síkjából, mert speciális fogóval könnyen összetörhető.
* A zár mellett fontos az ajtó megerősítése is. Legjobb, ha az ajtólapok acéllemezeit több ponton rögzítjük, a zsanérokat pedig kiemelés ellen védjük.
* A bejárati ajtóra szereljünk fel ajtóláncot. A láncot csak akkor akasszuk be, ha valaki bejövetelét jelzi. A lánc lehetőséget ad arra, hogy az ajtót újra becsukjuk a nem kívánt látogató előtt.
* Ha az ajtón ablak (vagy üveg) is van, ne felejtsük ráccsal ellátni, különben a zár nem sokat segít.
ZELLER
(tippek)
* Kiváló, értékes zöldségféle a gumós zeller. Fölhasználhatjuk köretnek, salátának, de főételnek is. Kellemes ízű ételeket készíthetünk belőle. Az aromája kitűnő, gyorsan megfő és nyersen is ehető.
* Ha nem termeljük, hanem vásároljuk, nagyokat ne vegyünk, mert ezek belseje az esetek többségében szivacsos, lyukacsos. Legjobbak az ököl nagyságú gumók. Ezek épek és kemények.
* Csak száraz zellert vásároljunk, mert ha a gumó puha, ragacsos, valószínű, hogy megfagyott, elrohadt, fogyasztásra alkalmatlan.
* Felhasználás előtt a zellert mindig áztassuk be legalább 10 percre, hogy tisztítása könnyebb legyen. Utána a vizet cseréljük le, majd enyhe dörzsöléssel mossuk le a gumót. A kiálló dudorokat és gyökérszálakat éles késsel vágjuk le. Burgonya hámozóval hámozzuk meg, majd ismét mossuk meg és az igényeknek megfelelően daraboljuk fel.
* Gyorsabban eltávolíthatjuk a szennyeződéseket, ha meleg vízben áztatjuk a zöldséget.
* A megtisztított zellergumót a hűtőszekrény zöldségtárolójában kb. 10 napig tarthatjuk. A mélyhűtőben akár fél évig is eláll.
* Ha egészben szeretnénk eltenni a gumókat, ugyanúgy tároljuk, mint a sárgarépát és a petrezselymet.
