AGYAGEDÉNY
(tisztítása)
* Az agyagedényeket főzés után mosószeres vízben mosogassuk el, és hideg vízben öblítsük. A szokásos módon szárítsuk.
* Az odasült vagy az edény falára száradt ételt áztatás után finom súrolóporral távolítsuk el, majd mossuk le és bő vízben öblítsük.
* Ha az edény magába szívta a zsírszagot, és emiatt nem lehet használni, tegyük nagyobb edénybe, és erős ecetes vízben főzzük ki, majd egy napig áztassuk hideg vízben. A zsírszag teljesen eltűnik!
* Ha az edény kellemetlen szagú, hidegvízzel teli edénybe állítsuk, a vízbe tegyünk szódát és szappant, majd negyed óráig főzzük. Ha az edény nagy, szódás vizet forraljunk benne. Azután többszöri öblítés után a napon szárítsuk.
* A főzésre rendszeresen használt agyagedényeket legalább évente egyszer ajánlatos kifőzni, fertőtleníteni.(1985)
