asztalterítés (szabályai) - házi praktikák

Az asztalt teljes hosszában terítsük. Az abrosz legyen összhangban a tányérok színével, és mindig ragyogó tisztán tegyük fel. Egyforma edényeket, evõeszközöket és poharakat használjunk.
A terítésnél alulra kerül a lapos tányér, felül legyen a mélytányér. Ha elõétel is van, a mélytányér alá két lapos tányért tegyünk. A kistányért a teríték bal oldalán helyezzük el. Fûszertartó legalább minden negyedik teríték mellé kerüljön.
A tányér bal oldalán legyen a nagyvilla, jobbra a kés és a leveses kanál. Az evõeszköz hegye az asztal közepe felé mutasson. A tányér elõtt van a helye a desszert evõeszközöknek. Több fogásnál az evõeszközöket a felhasználás sorrendjében helyezzük el. Baloldalra tegyük a szalvétát.
A terítéken a poharak állnak legelöl. A vizespoharakat állítsuk a kés hegye elé. Ha többféle italt szolgálunk fel, a talpas poharak ennek megfelelõen helyezzük a tányérok elé. A söröspoharakat nem kell elõre az asztalra tenni.
A kenyeret kosárban tegyük a terítékre. Az asztalra hangulatos díszként rakhatunk virágot és gyertyatartót is.