FŐOLDAL | RÓLUNK | KAPCSOLAT  | PARTNEREK |
KÉPTÁR
 
 
 
Copyright 2000 Your Web Page  Inc. Tausz Design Studió
YOUR VERY NICE
SLOGAN GOES HERE...
Házi praktikák
      Tippek
témakörök
knol.google
wikipedia
társoldalak
tartalomjegyzék
jelenleg
lexikonok
receptek
érdekességek
otthon
hírlista
 
A    B   C    D
E    F    G   H
I     J    K    L
M   N   O   P
R    S    T   U
V    W   Z   ZS
 
online
websas.hu
FOMOZAIK
Valósítsa meg álmait
fotómozaikkal!
KERESSE ITT
CSIPETKE
     (készítése)
 
*  A gyúródeszkára lisztet szitálunk. A kupac közepét kimélyítjük, és beleütünk egy tojást. Hozzáadunk egy kevés sót, majd a tojást és a sót a kupac közepén összekeverjük.
*  A tojást és a lisztet jól összegyúrjuk, pihentetjük. A tészta ne legyen túl kemény, de lágy se. A jó tészta nem ragad a kezünkhöz. Ezután kézzel kis darabokat csipkedünk ki a tésztából.
*  A tésztadarabokat forró vízben főzzük ki. Ha a kis galuskák a víz tetejére emelkedtek, szűrjük le, és annyit tegyünk a levesbe (bablevesbe, gulyáslevesbe), amennyit szeretünk.
*  Ha levesben főzzük ki, a csipetkék ne legyenek nagyon lisztesek, mert a leves besűrűsödik.(1995)