Az internet
legnagyobb
háztartási
lexikona
tippek röviden
(egy mondatban)
3 ezer tipp
A B C CS D
E F G GY H
I J K L M
N NY O Ö P
R S SZ T U
Ü V W Z ZS
- A gyúródeszkára lisztet szitálunk. A kupac közepét kimélyítjük, és beleütünk egy tojást. Hozzáadunk egy kevés sót, majd a tojást és a sót a kupac közepén összekeverjük.
- A tojást és a lisztet jól összegyúrjuk, pihentetjük. A tészta ne legyen túl kemény, de lágy se. Ezután a megfelelő keménységű tésztából belisztezett kézzel kis darabokat csipkedünk ki.
- A kicsipkedett tésztadarabokat forró vízben kifőzzük. Ha a víz tetejére emelkedtek, leszűrjük, és annyit teszünk a levesbe (bablevesbe, gulyáslevesbe stb.), amennyit szeretünk.
- A levesben közvetlenül is kifőzhetjük, ilyenkor azonban a csipetkék ne legyenek nagyon lisztesek, mert a leves besűrűsödik.
