FŐOLDAL | RÓLUNK | KAPCSOLAT  | PARTNEREK | /A>
KÉPTÁR
 
 
 
Copyright 2000 Your Web Page  Inc. Tausz Design Studió
YOUR VERY NICE
SLOGAN GOES HERE...
Házi praktikák
      Tippek
témakörök
knol.google
wikipedia
társoldalak
tartalomjegyzék
jelenleg
lexikonok
receptek
érdekességek
otthon
hírlista
 
A    B   C    D
E    F    G   H
I     J    K    L
M   N   O   P
R    S    T   U
V    W   Z   ZS
 
online
websas.hu
FOMOZAIK
Valósítsa meg álmait
fotómozaikkal!
KERESSE ITT
FAHÉJ
     (ízesítésre)
 
*  A fahéj rendkívül erős illatú, elnyom minden más szagot. Ezt az adagoláskor mindenképpen vegyük figyelembe. Étellel együtt főzhető, forralható, semmit nem veszít aromájából. Jól használható forralt borok, gyümölcslevesek, befőttek, kompótok készítésénél.
*  Őrölt állapotban süteményeket, édes töltelékeket, tejes ételeket ízesíthetünk vele. Néhány sültnek is (kacsa, bárány) kiváló fűszere lehet. Igen pikáns ízt ad az ételnek. Salátákba (uborka, paradicsom) téve különleges zamatokkal gazdagodhatunk.
*  Az őrölt fahéj más fűszerekkel jól keverhető. Ha ánizs-, szegfűszeg- és édesgyökér- őrleménnyel keverjük, egzotikus ízhatást érhetünk el vele.
*  Mind az őrölt, mind az egész fahéjat zárt edényben, száraz helyen tároljuk. Vigyázzunk, tárolás közben könnyen átveszi az idegen szagokat!(1995)