FŐOLDAL | RÓLUNK | KAPCSOLAT  | PARTNEREK |
KÉPTÁR
 
 
 
Copyright 2000 Your Web Page  Inc. Tausz Design Studió
YOUR VERY NICE
SLOGAN GOES HERE...
Házi praktikák
      Tippek
témakörök
knol.google
wikipedia
társoldalak
tartalomjegyzék
jelenleg
lexikonok
receptek
érdekességek
otthon
hírlista
 
A    B   C    D
E    F    G   H
I     J    K    L
M   N   O   P
R    S    T   U
V    W   Z   ZS
 
online
websas.hu
FOMOZAIK
Valósítsa meg álmait
fotómozaikkal!
KERESSE ITT
FEKETEKAVÉ
     (készítése)
 
*  A feketekávé íze, színe, illata függ a kávé helyes pörkölésétől, valamint a felhasznált víztől. Erőssége viszont független a színétől. Alapos kilúgozásához csak a friss, lágy víz alkalmas! Ha a víz nagyon meszes, tegyünk bele egy késhegynyi szódabikarbónát.
*  Mindig frissen darált kávét használjunk. Ha magunk daráljuk a kávébabot, csak főzés előtt őröljük meg! A maradék örleményt pedig tartsuk jól záródó dobozban vagy üvegben. Természetesen a tárolt kávéból csak gyenge ízű és illatú főzet készíthető később!
*  Mivel íz- és illatanyaga könnyen elillan, lehetőleg zárt edényben főzzük, mivel íz- és illatanyaga könnyen elillan. A kávéfőzőt más célra ne használjuk!
*  Közvetlenül a tűzön ne melegítsük, mert elveszti aromáját. Legjobb, ha a kihűlt kávét edénnyel együtt forró vízbe állítjuk, s így felmelegítjük a kívánt hőfokra.
*  A főzet koffeintartalmát tej hozzáadásával csökkenthetjük. Ízesebb lesz, ha egy kevés kakaóport vagy egy darabka csokoládét adunk hozzá. (1995)