FŐOLDAL | RÓLUNK | KAPCSOLAT  | PARTNEREK |
KÉPTÁR
 
 
 
Copyright 2000 Your Web Page  Inc. Tausz Design Studió
YOUR VERY NICE
SLOGAN GOES HERE...
Házi praktikák
      Tippek
témakörök
knol.google
wikipedia
társoldalak
tartalomjegyzék
jelenleg
lexikonok
receptek
érdekességek
otthon
hírlista
 
A    B   C    D
E    F    G   H
I     J    K    L
M   N   O   P
R    S    T   U
V    W   Z   ZS
 
online
websas.hu
FOMOZAIK
Valósítsa meg álmait
fotómozaikkal!
KERESSE ITT
GYÜMÖLCSLEVES
     (készítése)
 
*  Gyümölcslevest bármilyen friss, vagy gyorsfagyasztott gyümölcsből készíthetünk, de befőttet is felhasználhatunk levesnek.
*  Az alaposan megmosott és megtisztított (kimagozott, felszeletelt, hámozott) gyümölcsöt kellő mennyiségű cukros vízben megfőzzük, majd behabarjuk. Ha a cukrot utólag adjuk a leveshez, a gyümölcs savanyú marad. A gyümölcsöt ne főzzük túl puhára, mert szétesik!
*  A főzetet ízesíthetjük fahéjjal, szegfűszeggel, citromhéjjal. A levesbe mindig tegyünk egy csipetnyi sót is! Jobb ízű lesz!
*  A habarást tejjel vagy tejszínnel végezzük. A gyümölcslevet csak forrón habarjuk be, vigyázzunk, hogy ne csomósodjon össze.
*  Sűríthetjük a levest tejszínnel elkevert tojássárgájával is. Ilyenkor lisztre nincs szükség. A gyümölcs egy részét áttörjük, tojássárgájával és tejszínnel elkeverjük és a gyümölcsléhez öntjük.
*  Ha citromlével ízesítünk, csak tálalás előtt öntsük a leveshez, nehogy összefusson!
*  A gyümölcslevest - főleg nyáron - hidegen, jól lehűtve tálaljuk.(1995)