FŐOLDAL | RÓLUNK | KAPCSOLAT  | PARTNEREK | ELÉRHETŐSÉG
KÉPTÁR
 
 
 
Copyright 2000 Your Web Page  Inc. Tausz Design Studió
YOUR VERY NICE
SLOGAN GOES HERE...
Házi praktikák
      Tippek
témakörök
knol.google
wikipedia
társoldalak
tartalomjegyzék
jelenleg
lexikonok
receptek
érdekességek
otthon
hírlista
 
A    B   C    D
E    F    G   H
I     J    K    L
M   N   O   P
R    S    T   U
V    W   Z   ZS
 
online
websas.hu
FOMOZAIK
Valósítsa meg álmait
fotómozaikkal!
KERESSE ITT
KEMÉNY TOJÁS
     (főzése)
 
*   A tojást hideg vízben tegyük fel és forrástól számítva 10 percig főzzük, majd öntsük le róla a forró vizet. Öblítsük le hideg vízzel. Ha az öblítést elmulasztjuk, a tojás tovább fő, elszíneződik.
*  Főzés előtt a tojást a tompa végén tűvel szúrjuk át, hogy főzés közben ne repedjen meg. Ha viszont már repedt, legjobb a vízbe egy kevés ecetet vagy sót tenni. A só, illetve az ecet megakadályozza, hogy a fehérje a repedésen kifolyjon.
*  Ha a tojást főzés előtt szobahőmérsékleten tároltuk, kemény állapotban könnyebb megtisztítani. De úgy is jól tisztható a héjától, ha főző vízébe kevés sót szórunk, s ha elkészült, néhány percre hideg vízbe tesszük.
*  Legkönnyebben tojásszeletelővel vágható fel a tojás, ha nincs, vízes késsel is felszeletelhetjük. A kést minden szelet előtt mártsuk forró vízbe.
*  A tojás vizét ne öntsük ki, használjuk fel szobanövényeink locsolására. Ásványi sókban igen gazdag.(1995)
 
HARD-BOILED EGGS
     (cooking)