Az internet
legnagyobb
háztartási
lexikona
tippek röviden
(egy mondatban)
3 ezer tipp
A B C CS D
E F G GY H
I J K L M
N NY O Ö P
R S SZ T U
Ü V W Z ZS
- Sokáig megőrizhetjük a mustár aromáját és megakadályozhatjuk a kiszáradástól, ha zárható edényben egy citromszelettel lefedjük és jól lezárjuk.
- A megkezdett mustár beszáradását úgy is megelőzhetjük, hogy felületére egy kevés olajat (olivaolajat) öntünk.
- Ha a mustár már kiszáradt, kevés ecetes vízzel és cukorral tehetjük ismét élvezhetővé.
- A mustár ízét módosíthatjuk, feljavíthatjuk, gazdagíthatjuk más (tárkony, szegfűszeg, bors stb.) fűszerekkel, fűszernövényekkel.
- A mustárral kitűnően ízesíthetünk főtt, füstölt húsokat, kolbász- és virsliféléket. De a mártások, saláták fűszerezésénél sem nélkülözhetjük.
